Wachsen & Ernten

Gemüse wurde schon von den Ägyptern der Antike
angebaut. Sie pflanzten Bohnen, Kürbisse,
Melonen, Zwiebeln, Knoblauch und wahrscheinlich
auch mehrere Kohlarten. Der Hohepriester wurde
in Ägypten mit Lauch (Porree) bezahlt, denn dieser
galt als besonders wertvoll!
 
Die Griechen der Antike waren die ersten, welche
die Kräuter und ihre Wirkung genau beschrieben.
Schon damals haben sie erkannt, wie wichtig
es ist, die Kräuter schon beim Anbau vor jeder
Verschmutzung zu schützen.
 
Dass Kräuter die Speisen nicht nur schmackhaft
würzen, sondern auch die Verdauung anregen,
ist ebenfalls schon aus alten Zeiten bekannt.
 
Bio-Kräuter werden auch in der Medizin und
in der Kosmetik sehr geschätzt!